江西信丰：“莲”通致富路 绽放新图景
风吹莲子香，莲农采摘忙。眼下，正值莲蓬采摘的季节，在江西省信丰县西
2023-08-26江西信丰：“莲”通致富路 绽放新图景
(资料图片)
风吹莲子香，莲农采摘忙。眼下，正值莲蓬采摘的季节，在江西省信丰县西牛镇严坑村，莲子喜获丰收，通过规模化种植莲子，有力的助推了乡村产业振兴，“莲农”增收致富。
8月25日，笔者来到在该县西牛镇严坑村的莲子种植基地内，盛开的荷花在微风中摇曳，散发阵阵清香，不少莲蓬掩映其中，硕果累累，莲农们抢抓晴好天气忙着采摘莲蓬、加工莲子，一派丰收喜人景象。
“我们种植了300余亩的红莲，具有种植时间短、亩产值高、品质好等优势，荷叶荷梗较高大，荷花绽放和莲子成长周期长，每个莲蓬平均籽粒数20-22粒，籽粒个大圆滑、均匀饱满、口感好、深受市场青睐。”严坑村鑫橙种养专业合作社陈丽丽兴奋地说，“现在每亩莲蓬可以加工莲子约600斤，亩产值可达4000多元；今年预计产量达18万斤，产值达120万元。现在每天都供不应求，我每天都需要雇佣20多位村民过来帮忙才能够完成订单量。”
一片片荷叶，一朵朵莲花，一个个莲蓬，不仅美了乡村，而且丰富了村民的“菜篮子”，更鼓起了村民的“钱袋子”。据了解，陈丽丽和丈夫刘福贵采取“合作社+基地+农户”的运行模式，带动附近的村民种植红莲，村民种了红莲不用愁销路，合作社收购村民的红莲，然后统一脱蓬、摘芯、分拣、烘干、打包、装袋，这些莲蓬和莲子将搭上电商“快车”，“飞”向全国各地。
“以前我在外务工，辛辛苦苦一年也赚不了多少钱。如今家门口实现就业，每天在合作社基地除草、施肥、采摘、剥蓬，一天能挣120元，还能照看老人和小孩!”村民肖唯英一边采摘莲蓬一边幸福地笑着。
“鑫橙种养专业合作社给村里留村妇女老人解决务工问题，大户带小户，树立致富榜样，带动村民致富。”严坑村村委会主任王小林说道。
近年来，信丰县依托生态资源优势，大力发展“莲经济”，让小小莲子成为乡村振兴的大产业、成了村民增收致富的“金豆豆”，“莲”通了村民致富之路，绽放新图景。(刘荣东、曾俊惠 、蓝鹏)
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